마늘 새우볶음밥 레시피
안녕하세요! 오늘은 마늘 새우볶음밥 레시피를 소개해드릴게요. 마늘과 새우의 풍부한 맛이 어우러진 이 볶음밥은 정말 맛있습니다. 준비물부터 시작해볼까요?
준비물:
- 밥: 4인분 기준으로 약 4컵
- 새우: 200g
- 마늘: 4개
- 양파: 1/2개
- 당근: 1/2개
- 청양고추: 1개
- 식용유: 2 큰술
- 소금: 1/2작은술
- 후추: 약간
요리과정:
Step 1: 재료 손질하기
1. 새우는 껍질과 장사를 제거하고 꼬리를 남겨줍니다.
2. 마늘, 양파, 당근, 청양고추는 잘게 다듬어 준비합니다.
Step 2: 볶음밥 만들기
1. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘을 볶아 향을 낸 후, 새우를 넣어 익힙니다.
2. 새우가 익으면 양파와 당근을 함께 볶아줍니다.
3. 밥을 넣고 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
4. 마지막으로 청양고추를 넣고 볶아줍니다.
마무리
볶음밥을 그릇에 담고, 소금이나 간장으로 맛을 조절해준 뒤, 기호에 따라 김을 올려줍니다. 든든한 한 끼 식사가 완성되었어요!
지금까지 마늘 새우볶음밥 레시피를 소개해드렸습니다. 가족이나 친구들에게 맛있는 식사를 선사해보세요!
숙주 새우볶음밥 레시피
안녕하세요! 오늘은 숙주 새우볶음밥 레시피를 소개해드릴게요. 특별한 재료인 숙주와 새우의 조합으로 매콤하고 고소한 맛을 느낄 수 있는 볶음밥이에요. 준비물과 함께 시작해볼까요?
준비물:
- 밥: 4인분 기준으로 약 4컵
- 새우: 200g
- 숙주: 100g
- 양파: 1/2개
- 당근: 1/2개
- 청양고추: 1개
- 식용유: 2 큰술
- 고추장: 1큰술
- 소금: 1/2작은술
- 후추: 약간
요리과정:
Step 1: 재료 손질하기
1. 새우는 껍질과 장사를 제거하고 꼬리를 남겨줍니다.
2. 숙주는 물에 불려서 소금을 조금 넣고 10분간 살짝 데쳐줍니다.
3. 양파와 당근은 잘게 다듬어 준비합니다.
Step 2: 볶음밥 만들기
1. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 새우를 볶아 향을 낸 후, 숙주와 함께 볶아줍니다.
2. 양파와 당근을 넣고 볶아줍니다.
3. 밥을 넣고 고추장을 더해 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
4. 마지막으로 청양고추를 넣고 볶아줍니다.
마무리
볶음밥을 그릇에 담고, 소금이나 간장으로 맛을 조절해준 뒤, 기호에 따라 김을 올려줍니다. 숙주의 식감과 새우의 고소한 맛이 어울려 정말 맛있게 먹을 수 있어요!
지금까지 숙주 새우볶음밥 레시피를 소개해드렸습니다. 가족이나 친구들에게 특별한 한 끼 식사를 선사해보세요!
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